Suzenje je prvi fenofaza i znak buđenja loze, a manifestira se kao tečnost („plač“, isticanje soka) na prerezima ili oštećenjima starog čokota. Ova fenofaza počinje u rano proleće, a glavni uslov za njen početak je porast temperature od 7 do 10 °C u tlu na 25 do 30 cm dubine. Osnovna uloga soka je da nadoknadi vodu u svim organima vinove loze, koju je čokot izgubio tokom zimskog mirovanja, tokom tog razdoblja vrši se i pritisak na pupove koji do kraja ove faze nabubre i propupaju. Faza traje 15 do 30 dana.
Tokom druge fenofaze počinje otvaranje pupova, rast mladica, oblikuju se listovi, pojavljuju se i razvijaju cvatovi i cvet, oblikuju se polen i tučak. U cvatu se razdvajaju cvetovi, iznad cvata oblikuju se kukice kojima se vinova loza pričvršćuje uz oslonac i žicu. Ova fenofaza traje 40 – 60 dana i u tom razdoblju mladica naraste 60% od svoje ukupne dužine.
Cvatnja počinje odvajanjem cvetne kapice od osnove, njeno odbacivanje pri čemu cvet ostane go. Kada se otvori 5 do 10 % cvetova smatra se da je počela cvatnja, punom cvatnjom smatra se kad je otvoreno 50% cvetova, a kraj cvatnje je kad se otvori više od 95% cvetova.
Kad cvatnja i oplodnja završe, bobice počinju intenzivno da rastu. Brzina rasta i razvoja bobica zavisi od više faktora spoljne i unutrašnje prirode. Za povoljan rast bobica idealne su temperature između 25 i 30°C uz dovoljno vlage. Ukoliko tokom ove faze nedostaje hranljivih materija i vlage neke bobice zaostaju u razvoju pa otpadnu. Zavisno od sorte i klimatskim prilikama ova faza traje od 30 do 60 dana.
Početak faze dozrevanja odlikuje se prestankom rasta bobica i promenom boje kožice, koja ujedno postaje prozirna, opraši se, kožica omekšava i postaje elastična. Promena boje kožice zove se šara bobica, kod belih sorti hlorofil zamenjuju ksantofil i karotini, a kod crnih antocijani.
Berbe je za proizvođače najvažnija fenofaza jer predstavlja finalizaciju kmpletno uloženog rada i finanasjksih sredstava. Ova faza je završna faza za proizvođača ali ne i za vonovu lozu koja nakon ove faze vrši pripremu za zimski odmor i na kon toga završava svoj godišnji ciklus zimskim odmorom.
