Nabavka je poslovna funkcija koja obezbeđuje povezivanje preduzeća sa tržištem njegovih materijalnih i uslužnih inputa i institucija koje se na njemu nalaze. Svako poslovanje, bez obzira da li se radi o profitnom ili neprofitnom sektoru, ima svoj ciklus reprodukcije koji započinje nabavkom resursa neophodnih za poslovanje odnosno obavljanje delatnosti.
Preduzeća najčešće nabavku definišu unapred za predstojeću poslovnu godinu. Postoji već poznat pristup nabavci što podrazumeva analiziranje dobrih i loših strana nabavke, kao i mogućih posledica koje mogu proisteći iz pogrešno donesenih odluka. Preduzeća naručuju manji broj narudžbina u većoj količini jer veći broj porudžbina manjeg obima povećava troškove transportnih usluga, prijema i skladištenja robe, a u svakoj nabavci postoje i fiksni troškovi koji ne stoje u zavisnosti od prodatih količina. Zbog toga se ona uglavnom opredeljuju za veće porudžbine, koje omogućavaju i veće popuste u vidu rabata, kasa-skonta, nižih cena i plaćanja u valutama čiji je kurs najpovoljniji.
Za određene proizvode za kojima je tražnja retka i količinski nepredvidiva, preduzeća koriste direktne nabave i pokreću nabavku tek nakon prijema porudžbine od klijenata/potrošača. Ovakve nabavke imaju svoje nedostatke, koji se odnose na potrebu da se preduzeće mora pojaviti kod brojnih specijalizovanih proizvođača koji često proizvode jedan proizvod, što dovodi do većeg broja manjih narudžbi kako bi se kompletirao asortiman, što u krajnjoj liniji povećava troškove nabavke.
Preduzeće Foodland nema probleme sa gore pomenutim retkih i jedinstvenim nabavkama. Kako se bave preradom voća i povrća, a postrojenja za preradu se nalaze u područjima u kojima se ove sirovine proizvode, nabavke većine sirovine je direktno od proizvođača, za šta se koriste prijemni listovi i vrši direktna kupovina voća i povrća. Za veoma mali deo asortimana ptrebne su sirovine koje se ne nalaze u okruženju proizvodnog pogona.
Ovakav vid nabavke omogućio je kompaniji Foodlend razvoj organskih proizvoda visokog kvaliteta što potvrđuje i veliki broj nagrada na svetskim izložbama. Među najznačajnijim je svakako nagrada za najbolji sok na svetu i poslednja za najbolju ambalažu na svetu.